Механджийска салата

необходими продукти:

• 3 кисели краставички
• 1 домат
• 250 г. консервирана царевица
• 100 г. пастърма
• 100 г. кашкавал
• 2-3 щипки сух босилек
• 3-4 с.л. зехтин, сол на вкус

начин приготвяне:

В подходяща купа се изсипва царевицата, нарязаните на ивички краставички и обеленият и нарязан на кубчета домат. Овкусява се със зехтина, поръсва се с босилека и сол и се разбърква добре.
Салатата се сипва в средата на подходяща чиния, отстрани се подреждат нарязаните на ивици кашкавал и пастърма и се сервира.