спагети Виторе

необходими продукти:

• 1 пакет спагети
• 2-3 червени сухи чушки
• 1 връзка магданоз
• 50 мл. зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• настърган кашкавал за поръсване

начин на приготвяне:

Чушките се накисват в хладка вода и след като омекнат , се нарязват на ситно и се задушават в горещ зехтин.
След като поомекнат, към тях се добавят нарязаният на ситно магданоз, малко цол и черен пипер.
Сместа се задушава още 3-4 минути. След това се изсипва в сварените и измити със студена вода спагети и се разбърква добре. порциите се сервират с настърган кашкавал.