панирана бамя

необходими продукти:

• 200 г. бамя
• 3 с.л. брашно
• 1 ч.л. гранулиран лук
• 1 ч.л. гранулиран чесън
• 1 ч.л. къри
• 1 ч.л. сол
• 1 щипка черен пипер, олио за пържене

начин приготвяне:

Подправките и брашното се смесват в купа. Наливат се 4-5 супени лъжици вода и хубаво се разбърква.

Бамята се овалва в готовата смес и се пържи 1-2 минути в силно загрята мазнина.