събота, 22 март 2014 г.

паеля

необходими продукти:
  • 3 пилешки пържоли
  • 200 г. ориз
  • 100 г. скариди
  • 300 г. калмари
  • 150 г. сварени миди
  • 1 ч.ч. замразен грах
  • 1 глава лук

индийски пържен ориз

необходими продукти:
  • 250 г. ориз "Басмати"
  • 3-4 дафинови листа
  • 1 канелена кора
  • 1 ч.л. сол 
за ароматните зеленчуци:
  • 250 г. замразен грах
  • 50-60 г.краве масло
  • 1 глава лук

супа - пиле шкембе

необходими продукти:
  • 400 г. пилешки гърди
  • 40-50 г. краве масло
  • 750 мл. прясно мляко
  • 3 ч.л. брашно
  • 1-2 ч.л. червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
  • за заливката:
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1 к.ч. оцет