татарски шишчета

необходими продукти:

• 300 г. обезкостен свински врат
• 300 г. пилешко филе
• 150 г. бекон
• 150 г. гъби
• 2 чушки
• 1 глава лук

за маринатата:

• 150 г. бяло вино
• 30-40 мл. соев сос
• 1 к.ч. олио
• 1 щипка черен пипер
• 1 щипка чубрица

начин приготвяне:

Всички продукти за маринатата се смесват. Филето и свинския врат се нарязват на еднакви по големина парчета и се мариноват за около 5 часа. Лукът и чушките се нарязват на парчета с големината на месото.
На дървено шишче се редят лук, свинско месо, чушка, пиле, бекон и гъба. Пекат се на скара до готовност.