топчета с ром

необходими продукти:

• 2 сварени жълтъка
• 1 к.ч. пудра захар
• 100г краве масло
• 2 с.л. ром

за втората смес:

• 150 г смлени орехови ядки
• 2 к.ч. пудра захар
• 20г шоколад
• 2с.л. ром
• 1 белтък
• 1 ванилия

за овалване: кокосово брашно, шоколадови пръчици

начин на приготвяне:

Пасирайте топлите жълтъци и ги смесете със захарта, рома и разбитото на пяна масло. Оформете 35 топчета и ги сложете в хладилника.
Разбийте белтъка, прибавете рома, захарта, орехите, настъргания шоколад, ванилията и разбъркайте добре. Разделете сместа 35 парчета разплесквайте всяко на дланта в средата сложете топчето от жълтък и оформете пак на топче.
Оваляйте половината в кокосово брашно а другата половина в шоколадовите пръчици. сложете ги в книжни капсулки.